Descubre, degusta y disfruta de nuestros productos, resultado de la paciencia, la tradición y la excelencia.
Pierna de jamón ibérico con hueso de entre 6.5 y 7.5 Kg (aproximadamente). Clasificación: Precinto Verde Cerdos alimentados de cereales, bellotas y hierbas Nuestros cerdos se alimentan de hierbas aromáticas y cereales naturales para producir el veteado característico que distingue la calidad de su carne. Crianza libre Nuestros cerdos son criados y alimentados en libertad, lo que garantiza su buen desarrollo y la calidad de su carne. Proceso tradicional La carne es secada y madurada en bodegas naturales a cargo de Maestros Jamoneros Experiencia Gourmet: Los sabores de nuestros productos aportan un toque de exclusividad, gracias a la calidad de nuestras piezas, satisfaciendo los paladares más exigentes. Compartimos el amor por lo que hacemos: En cada producto de Capa Negra, los clientes pueden saborear el amor y el cuidado que ponemos en nuestro trabajo, desde la cría de nuestros cerdos hasta el curado final del jamón. PREPARACIÓN: ¡A DISFRUTAR!
Conoce el verdadero sabor de la tradición
JAMÓN DE CEBO DE CAMPO
50% Ibérico
Crianza: en libertad
Alimentación: Cereales, Bellotas y Hierbas
Curación: 28 a 32 meses (como mínimo)
La alta calidad, la transparencia del proceso de elaboración y la trazabilidad de los animales, nos definen.
Cada bocado de nuestros productos debe ser una celebración, te invitamos a explorar nuestras recetas.
RISSOTTO DE PASTA CON HONGOS Y PALETA DE CEBO DE CAMPO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA CAPA NEGRA
INGREDIENTES:
